こごみ

お義母さんに、
こごみを大量に頂いたので、
下処理してました。

ほぼ冷凍にします。

玉ねぎとこごみの
かき揚げを作りました。

そして、大失敗しました。うわん😭

固まらないのは、
粉が少なかったからと、
油が少ない、温度低い。
いろんな要因が浮かびます。
ケチるとこ違ったということです。

まあ、食べられる範囲でした。

なにやってもダメだなわたし。
あーあ。

いつか。リベンジしたい！
(多分しないけどな)

やっぱり無難に、
こごみは酢の物にします。。

みょーん